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行業(yè)資訊

干辣椒的烹飪小技巧這樣做讓辣椒更香更入味 干辣椒，日常烹飪常用的調味料，干辣椒有很多種品種和形態(tài)，在品種上，目前國內干辣椒品種大概有大幾十種，在辣度和香度上各有千秋，在形態(tài)上，有整顆干辣椒，辣椒圈、辣椒粉、辣椒面等。... 查看詳細>>
自制辣椒油為何要使用干辣椒以前沒留意難怪那不香 夏天，是吃涼菜的最佳季節(jié)，夏季氣溫炎熱，吃點涼菜就很舒服，而做涼菜少不了的就是辣椒油了。想知道辣椒油怎么做才香嗎？今天匡老五辣業(yè)的小編就給大家做辣椒油時需要注意些什么才會更有鮮香味。... 查看詳細>>
日常食用辣椒時食材搭配的宜與忌 辣椒，果實通常呈圓錐形或者長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后會變成鮮紅色、黃色或者紫色，因不同的品種會有各種不同的顏色。比如小米椒成熟后會成為鮮紅色，黃貢椒成熟后是黃色。... 查看詳細>>
辣椒的功效和作用匡老五辣業(yè) 給你全都整理在這了 辣椒，茄科草本植物，原產于墨西哥，明代傳入中國，在我國主要分布種植于四川、湖南、貴州、云南等地區(qū)。食用辣椒，有很多的好處和忌處，對于身體健康的人來說，適量食用辣椒對人體是有莫多的好處的，具體有哪些好處呢，且聽匡老五辣業(yè)一... 查看詳細>>
吃辣椒“辣”么過癮教你get不上火食辣技巧 國內比較辣的品種有朝天椒、小米辣、二荊條等。在青辣椒的挑選上，長相細長、窄小、皮薄、顏色相對深的更辣。而對于同一品種的辣椒來說，越成熟，辣椒素含量越高。在選辣椒時，選辣度相對低一些的，可避免上火。... 查看詳細>>

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