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行業(yè)資訊

干辣椒產(chǎn)值和效益如何？ ▶干辣椒產(chǎn)值和效益簡(jiǎn)介辣椒是人們喜食的鮮菜和主要調(diào)味品之一，世界上90%以上的人都或多或少的吃辣椒，辣椒在世界各地都有種植，我國(guó)人口眾多，辣椒需求量很大，所以種植更為普遍，全國(guó)所有的省、市、自治區(qū)均有辣椒種植，種植總面... 查看詳細(xì)>>
朝天椒要怎么種？匡老五辣業(yè)教你 ▶朝天椒特質(zhì)簡(jiǎn)介朝天椒又名小辣椒、望天椒等，屬于辣椒里的一個(gè)品種，是常見的一種調(diào)味料蔬菜，在人們的日常生活中運(yùn)用得非常廣泛。很多人都會(huì)被朝天椒外觀所騙到，雖然它的色澤非常鮮紅油亮，椒形也很好看，但是它非常的辣，這是它... 查看詳細(xì)>>
湖南匡老五野山椒：“辣”出一片好前景 地球人都知道，辣的魅力已經(jīng)成為風(fēng)靡于全球�；疱�、麻辣燙、干鍋、燒烤，剁椒魚頭、辣子雞丁、麻辣小龍蝦，卡卡咡、缽缽雞、泡椒牛肉面，油碟、蘸水、泡辣椒......一系列以辣為賣點(diǎn)的菜系成為很多人的必備菜肴。... 查看詳細(xì)>>
干辣椒怎么分類匡老五辣業(yè)告訴你 ▶干辣椒分類簡(jiǎn)介辣椒干以其長(zhǎng)度，椒殼的平皺情況，加工規(guī)格進(jìn)行分類。（1）按體型長(zhǎng)度分為：小辣椒：3-6cm；中辣椒：6-9cm；大辣椒：>9cm.（2）按椒殼平皺分為：平板椒；皺椒。（3）按加工規(guī)格分為：帶梗帶蒂辣椒干；去梗帶蒂辣椒干... 查看詳細(xì)>>
干辣椒的運(yùn)用，辣有豐富的層次 干辣椒的辣，經(jīng)過(guò)不同的處理，讓各種食材香和色變的更有滋有味，由于川人對(duì)辛辣香味鍥而不舍的喜愛和五花八門的烹飪工藝，將帶辣椒的菜肴做的百花齊放。... 查看詳細(xì)>>

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