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行業(yè)資訊

怎樣儲(chǔ)存干辣椒，制作干辣椒的方法 干辣椒等干制食品的保存主要就是減少與水的接觸，觀察當(dāng)?shù)氐臍鉁�，放在十幾度，通風(fēng)干燥的地方，這樣就能基本保持辣椒不壞。但這種方法會(huì)使顏色和光澤度有所損失，不宜長(zhǎng)時(shí)間保存。保存時(shí)還要經(jīng)常注意觀察辣椒的變化，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，... 查看詳細(xì)>>
什么是辣椒鉆心蟲，如何防治辣椒鉆心蟲 辣椒鉆心蟲在民間又俗稱煙青蟲，也叫煙草夜蛾。鉆心蟲的幼蟲會(huì)蛀食辣椒花蕾、果實(shí)、葉和芽，被蛀食過的辣椒果實(shí)有顯見的孔洞，整個(gè)幼蟲鉆蛀在果實(shí)內(nèi)，啃食果實(shí)并排留大量糞便，使果實(shí)不能食用，并使果實(shí)引起腐爛而大量落果。... 查看詳細(xì)>>
常見品種辣椒的辣度與香度有什么區(qū)別 購買辣椒的是有些人以辣度作為參考，有人以色澤作為參考，那么在這些常見的辣椒品種中要如何選擇？以辣度來說小米椒是當(dāng)之無愧的第一，其次是新一代，子彈頭，燈籠椒。二荊條與燈籠椒相差不大。以香度來說二荊條第一，依次是燈籠椒，子彈... 查看詳細(xì)>>
干辣椒在不同時(shí)間的保存方法和各時(shí)間的吃法 辣椒到了盛產(chǎn)期，一般家里辣椒都沒辦法及時(shí)吃完，不少人會(huì)將辣椒加工成干辣椒增加保存時(shí)間，而干辣椒的保存也是有技巧的，干辣椒保存不當(dāng)也會(huì)很容易發(fā)霉壞掉，冬季干辣椒適宜在冷庫保存，冬天溫度低，氣溫有時(shí)又有較大起伏，容易造成干辣... 查看詳細(xì)>>
辣椒感染疫病的現(xiàn)象，如何識(shí)別辣椒是否感染疫病 疫病是在夏季高溫多雨、濕度大的時(shí)期常常發(fā)生的一種病害，該病害對(duì)辣椒植株有很大的危害，容易造成辣椒減產(chǎn)，甚至導(dǎo)致辣椒植株枯死。對(duì)于辣椒疫病的預(yù)防要提前預(yù)防及時(shí)治理，管理好辣椒植株減少得病幾率，發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)對(duì)癥下藥，有效防治... 查看詳細(xì)>>

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