▶施肥的要求

   辣椒植株較其他蔬菜的生長期較長，根系較淺，且比較稀疏。因此辣椒植株對土壤要求不高，但辣椒植株不耐干旱也不抗洪澇，需要的肥量大。辣椒植株主要需要氮、鉀元素，其次是磷元素，不同品種的辣椒植株所需的元素會有少量區(qū)別，果實小的品種需要的氮元素含量較高。辣椒的采收是以嫩果為主，要特別注意鉀肥的使用。鈣等微量元素也要重視。

▶施肥的方法

   一、種植前要施用底肥，確保辣椒植株正常生長，由于辣椒植株根系不發(fā)達，吸收營養(yǎng)物質(zhì)的效率低下，因此施用底肥時要確保營養(yǎng)物質(zhì)均衡的同時注意土壤通風透氣。

   二、辣椒植株到了開花結(jié)果的時期，要進行追肥，可促進辣椒植株開花結(jié)果。一般門椒長出來的時候，就說明辣椒植株需肥高峰期到了。此時要及時追肥，保證辣椒的營養(yǎng)供應(yīng)，從而保證辣椒的產(chǎn)量與質(zhì)量。

   三、辣椒植株生長到了后期，辣椒植株根部衰落，要施用生物菌肥養(yǎng)護根系，可延遲辣椒植株衰老，增加采收次數(shù)。

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