▶線椒特質(zhì)簡介

   線椒是眾多辣椒品種的一種，其特點是中早熟，小羊角形，味辣。在日常生活中備受消費者喜歡，而且它種植方法簡單，其產(chǎn)量高，成本低，有很好的種植前景。匡老五辣業(yè)所產(chǎn)辣椒肉厚、味美、質(zhì)優(yōu)、油分大。青果呈綠色，味辣且香，生食、炒食均宜。深秋熟后呈紅色，色澤紅亮艷麗，容易干燥，最宜曬制成辣椒干，耐久貯。

▶線椒的功能與作用

   辣椒含有蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸、維生素和鈣、磷、鐵、鎂等無機(jī)鹽。中醫(yī)認(rèn)為，辣椒有溫中散寒的作用，對畏寒、胃痛和食欲不振者有一定作用，可祛除胃中寒濕，制酸止痛。辣椒中含有辣椒素，可增加胃液分泌，增進(jìn)食欲 ，幫助消化，對某些細(xì)菌有明顯的抑制作用，如枯草桿菌等。辣椒外用可使局部血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)，對風(fēng)濕痛、腰肌酸痛有明顯作用。

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