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行業(yè)資訊

整體式烘干和網(wǎng)帶式烘干有什么區(qū)別？效率提高不止2倍 辣椒干制，大家都知道，最傳統(tǒng)的是曬干，但是這種方式效率低，而且受天氣的影響很大。所以現(xiàn)代的辣椒干制基本都是采用熱泵式烘干。熱泵式烘干分為兩種，一種是整體式烘干，一種是網(wǎng)帶式烘干。... 查看詳細(xì)>>
【轉(zhuǎn)】會澤縣樂業(yè)鎮(zhèn)椒香四溢 金秋十月，走進曲靖市會澤縣的“辣椒之鄉(xiāng)”樂業(yè)鎮(zhèn)，辣椒綴滿椒冠，村民們忙碌采收的身影成為山間的一道火紅風(fēng)景線。農(nóng)家院落，屋檐墻角的陣陣椒香撲鼻而來，椒農(nóng)們豐收的喜悅掛在臉上。... 查看詳細(xì)>>
【科學(xué)辟謠】吃辣椒真的傷胃嗎？是流言還是真相？ 吃辣的人在吃到超出自己日常承受范圍的辣椒時，胃部會有灼燒感，其實這就是因為吃辣椒傷害到了我們的胃。酸甜苦辣，其實辣不是一種味覺，而是一種感覺，辣椒素可通過相關(guān)酶和蛋白受體介導(dǎo)人類腸道產(chǎn)生灼痛感，但適當(dāng)吃辣并不會對腸胃帶來... 查看詳細(xì)>>
又辣又香的干辣椒家里常備一點小菜大菜都靠它 ▶子彈頭干辣椒因其酷似子彈的外形而被成為“子彈頭”辣椒，椒果均較小，產(chǎn)量非常高。辣度和香度均衡適中搭配，屬于萬能辣椒，在貴州、四川一帶很受歡迎。炒菜烹飪丟幾粒，微微辣，微微香，不會覆蓋菜品本味，卻又能增添特有的風(fēng)味。... 查看詳細(xì)>>
香香辣辣的干辣椒人間美味只做陪襯已知足 椒角細(xì)長，椒尖有“J”形彎鉤，顏色艷麗，色澤紅亮，辣味柔和，辣度適中，椒香濃郁，辣椒籽少、香辣可口，耐高溫，油分重，深受很多不太能吃辣的小伙伴喜歡。以四川成都出產(chǎn)的最為著名，在貴州、河南、新疆等地均有種植。... 查看詳細(xì)>>

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