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行業(yè)資訊

可做藥用的干辣椒可不就是個(gè)小寶藏嘛 干紅辣椒，眾所周知，是一味普通的調(diào)味料，其實(shí)它除了是調(diào)味料之外，還是一味非常好用的中藥，有很多的藥用價(jià)值。... 查看詳細(xì)>>
【科普】9種干辣椒的干椒簡介以及它的作用 二荊條，是正宗川菜不可或缺的重要原料，辣味與普通辣椒的辣味不同，特點(diǎn)在于辣度適中并且非常香，它很適合制作辣椒面、紅油，同時(shí)可用于熱菜和涼菜中。... 查看詳細(xì)>>
買干辣椒時(shí) 避開這三種一定得挑到優(yōu)質(zhì)的好辣椒 說到廚房里不起眼的調(diào)味料，干辣椒絕對(duì)算得上一種，平時(shí)炒點(diǎn)小菜時(shí)用不上，但是做大菜時(shí)又少不了它，所以一般家庭都會(huì)常備上一些，畢竟，想要美味好吃的飯菜，是少它不可的。今天，匡老五辣業(yè)就來說說怎樣才能選到優(yōu)質(zhì)又好吃的干辣椒。... 查看詳細(xì)>>
干辣椒一直被誤解的美食其實(shí)作用挺大的 干辣椒，喜歡的人愛得不行，不喜歡的人避而遠(yuǎn)之。它就是這么有魔力，這世上的美食，至少一半里有它的身影。干辣椒也一直在被人誤解，認(rèn)為干制后的辣椒營養(yǎng)流失，而且吃后容易上火生瘡，這也成了不吃辣的理由。... 查看詳細(xì)>>
吃辣椒有什么好處？藥用時(shí)怎么應(yīng)用？ 辣椒具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它的維生素C含量高居各種蔬菜之首，每百克中含維生素C可高達(dá)185毫克。另外它還含有豐富的維生素B1、B2和胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體各種營養(yǎng)所需。... 查看詳細(xì)>>

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