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行業(yè)資訊

湖南辣椒制品檢測(cè)大部分合格 湖南省工商行政管理局官網(wǎng)25日通報(bào)２０１３年二季度流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)情況，6批次辣椒制品二氧化硫殘留量超標(biāo)。此次共抽查了長(zhǎng)沙、株洲、湘潭、懷化、婁底和邵陽(yáng)6地25家經(jīng)銷單位銷售的的42批次辣椒制品。分別對(duì)堿性橙Ⅱ、羅丹明B、二氧... 查看詳細(xì)>>
研究發(fā)現(xiàn)辣椒素能抑制肌肉萎縮 日本一個(gè)研究小組在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),辣椒中的主要成分辣椒素具有促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)、抑制肌肉萎縮的作用。研究人員認(rèn)為這一發(fā)現(xiàn)或許有助于研發(fā)治療肌肉萎縮的藥物。辣椒素是辣椒的活性成分,曾有研究顯示,辣椒素可消炎、止痛、治療肌肉酸痛等,還... 查看詳細(xì)>>
無(wú)季節(jié)性鮮辣椒生產(chǎn)，可以制約干辣椒的發(fā)展. 二十年的干辣椒經(jīng)營(yíng)，從來(lái)沒(méi)有像今天這樣困惑，迷茫！辣椒結(jié)構(gòu)性調(diào)整；消費(fèi)者口味性的轉(zhuǎn)移。使我們干辣椒行業(yè)，需求量大萎縮，甚至好多原用干辣椒原材料的，都被淘汰改用了鮮辣椒。要說(shuō)前兩年的生意萎縮，可以歸結(jié)于門檻低，同質(zhì)化嚴(yán)重；... 查看詳細(xì)>>
野山椒可預(yù)防心臟病和中風(fēng)等病癥 野山椒俗稱指天椒、朝天椒(Capsicumfrutescensvar)是對(duì)椒果朝天(朝上或斜朝上)生長(zhǎng)這一類群辣椒的統(tǒng)稱，是按果實(shí)著生狀態(tài)分類的，包括植物分類學(xué)上辣椒栽培種5個(gè)變種中的4個(gè)變種：簇生椒、圓錐椒(小果型)、長(zhǎng)辣椒(短指形)、櫻桃椒。朝天椒... 查看詳細(xì)>>
航天種子青島育出最紅辣椒 膠州農(nóng)業(yè)局種子站將太空辣椒當(dāng)作重點(diǎn)研究領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)10余年的培育，從2000多個(gè)品種里優(yōu)中選優(yōu)，經(jīng)過(guò)近萬(wàn)次試驗(yàn)，培育出辣椒“紅龍13號(hào)”及“紅龍6213”等品種紅色素比普通辣椒紅色素提高50%，每年可為農(nóng)民創(chuàng)造上億元的收入。這些新品種在新... 查看詳細(xì)>>

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