▶辣椒 最火調(diào)料
辣椒,已然成為最受歡迎的味道了,走向大江南北,沒有哪個地區(qū)的味道是能夠離開辣味的,辣味雖然好吃,但是對于一些比較容易上火的人來說,吃不吃辣真的就是一件非常糾結(jié)的事情了。那么,如何吃辣椒而不上火呢,下面來聽聽匡老五辣業(yè)怎么說吧。
▶吃辣不上火的方法
辣椒是非常上火的一味調(diào)料,但是對于喜歡吃辣的人來說,一頓飯不吃辣便覺得味如嚼臘,那么如何才能既能吃辣又不上火呢。除了喝降火茶,其實還可以在飲食上進行調(diào)整,比如可以將辣椒與涼性的食物放在一起烹飪,比如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、綠葉等等,可以清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒。也可以在炒辣菜時適當放點醋,也可以有效的緩解上火。
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