▶湖南辣味 席卷全國(guó)

     眾所周知，湖南人，是國(guó)內(nèi)最愛吃辣椒的地區(qū)，一日三餐，必有辣椒相伴，否則便是食之無味，而湘菜館，也在全國(guó)如雨后春筍般，紅紅火火的開張起來，為什么這么多人慢慢的越來越喜歡吃湘菜了呢，湖南辣味又是如何的席卷全國(guó)的呢？

▶野山椒 地標(biāo)性干辣椒

    所謂一方水土養(yǎng)一方人，在湖南，辣味是它的標(biāo)簽，而辣椒也是湖南的地標(biāo)性產(chǎn)品，野山椒，則是湖南辣椒中最具特色的辣椒品種，已經(jīng)成為湘菜調(diào)料中的香餑餑了，不僅在湖南絕對(duì)暢銷，在全國(guó)范圍也是逐步擴(kuò)張，成為餐飲連鎖、熟食加工企業(yè)干辣椒調(diào)料首選干辣椒品種。

    野山椒辣味濃厚，屬于猛辣型干椒品種，而正宗的野山椒，必產(chǎn)自于湖南地區(qū)！

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