▶干野山椒 湘菜必備

    野山椒，產(chǎn)自湖南地區(qū)，它最大的特色便是辣味濃重。很多來到湖南游玩的旅客，都會選擇一些有著當?shù)靥厣�的菜來吃，一嘗正宗的湘菜，正宗的湘菜，最不可缺少的便是辣椒，不管是新鮮辣椒還是干辣椒，在湘菜的使用中，都是很講究的。

▶匡老五辣業(yè) 品質(zhì)好貨

   新鮮辣椒咱們且不說，基本上市面也就是那幾種，但是干辣椒則不同，干辣椒的品種非常多，而且其特點各不同，有偏辣的，有偏香的，在湘菜中，干辣椒主要使用的品種為干野山椒，干野山椒辣味濃重，且辣中帶香，是為數(shù)不多的香與辣相融合的干椒品種，是湘菜的主要原料。

    匡老五辣業(yè)，專做地標性干椒品種，比如湖南的干野山椒，云南的干小米椒，印度的印度椒S17，新疆的線椒等等，品質(zhì)好貨，盡在匡老五辣業(yè)。

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