▶適時采收，可有效增產增收
做為辣椒種植戶來說，這一點非常重要，那就是辣椒成熟以后，進行適時采收，具體的采收時機以辣椒青果還沒有變紅為佳，采收時間以晴天上午8-9點左右為宜，過早或過晚采收都不利于辣椒的后期生長。
▶適時采收需要注意的事情
在適時采收上，需要注意的是，在辣椒盛果期采收后，要把植株上三杈以上的分枝、病枝和弱枝進行適量疏除，以促進辣椒重新萌發(fā)新枝、新葉和新花蕾，在梳枝后15天左右后，應當加強水肥管理，以此來促進辣椒新枝的順利生長，并適時做好植株修整，進而延長辣椒的結果采收期。
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