▶干辣椒企業(yè)是否該轉(zhuǎn)型？

   干辣椒及相關(guān)加工型企業(yè)，在我國(guó)有幾百上千家，其中大型辣椒加工企業(yè)也有上百家，這些企業(yè)對(duì)于辣椒的加工還處于初加工的狀態(tài)，產(chǎn)品過于單一，想要將企業(yè)發(fā)展壯大，必須深入研究一下辣椒的精深加工技術(shù)，深度開發(fā)辣椒素、辣椒精、辣椒堿等產(chǎn)業(yè)鏈，增加辣椒系列產(chǎn)品的種類。

   當(dāng)然，想要做到這些還需要一些配套設(shè)備，及加工流水線等進(jìn)行輔助加工。企業(yè)可以通過這些相關(guān)的加工設(shè)備太技術(shù)扭轉(zhuǎn)生產(chǎn)淡季。辣椒加工流水線的使用不僅可以提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量，與此同時(shí)還能推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)向著自動(dòng)化、機(jī)械化的方向發(fā)展，除了生產(chǎn)、技術(shù)上的問題之外，還要加強(qiáng)市場(chǎng)管理，不容許出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)，擾亂市場(chǎng)秩序，影響辣椒行業(yè)的發(fā)展。

▶深加工 有效促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益

   由于辣椒的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場(chǎng)需求量，但是目前初加工的利用率較低，加工的同時(shí)會(huì)造成一定的資源浪費(fèi)，再加上辣椒大量上市的時(shí)候，都是簡(jiǎn)單的銷售，有時(shí)候甚至出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的情況，而辣椒深加工技術(shù)不僅可以有效的減少這種情況的發(fā)生，還能有效地促進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

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