▶國之根本 不容兒戲
食品安全,乃國家大事,是國計民生的生存之本,可是,就是這樣一件國家和人民如此重視之視,有人卻當了兒戲。10月28日 ,浙江省紹興市越城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于葛棟不合格食品風險控制情況的通告。該通告指出,對葛棟經營的位于瑪格麗特商業(yè)中心西區(qū)6幢餐飲店經營使用的干辣椒進行抽檢,抽檢結果為不合格。
▶經營環(huán)節(jié) 要及時防控風險
紹興市越城區(qū)市場監(jiān)督管理局依法于2021年9月28日向葛棟送達了編號為NO202101251的檢驗報告。執(zhí)法人員送達檢驗報告時,該批次干辣椒已全部使用完。市場監(jiān)管部門現(xiàn)場告知經營者及時采取措施控制風險,葛棟表示會按照食品安全法規(guī)定向供應商索取營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、檢驗檢疫報告等,市場監(jiān)管部門將后續(xù)依法組織開展案件核查處置。
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