▶通常加的添加劑

   辣椒面里通常摻有強致癌性的工業(yè)染料。這種工業(yè)染料又名金黃粉，是一種酸性工業(yè)染料，主要用于羊毛、皮革、蠶絲、錦綸、紙張的染色。這些物質有強致癌性,人食用后可能會引起食物中毒。由于金黃粉色澤鮮艷、著色力強、價格低廉，不法商販通常會將其摻入辣椒面牟利。

▶鑒別辣椒面 

   看顏色：正常的辣椒面呈橘紅色,熟透的辣椒磨制成的辣椒面則呈現暗紅色。添加了工業(yè)原料的辣椒面呈艷黃色或黃灰色。

   聞味道：正常的辣椒面可以聞到辣椒的辣香味,嘗起來口感辛辣。摻假辣椒面辣味不強烈,少有刺鼻感。

   用手搓：正常的辣椒面用手搓捻,染在手指上的顏色用水一沖就掉。摻入色素染料,用水洗也不易洗掉。

   用水泡：辣椒中的色素屬天然色素，很難溶于水。摻假辣椒面經過浸泡后,水會變色。

   湖南匡老五辣業(yè)，23年專注干辣椒批發(fā)，如對我們的產品感興趣，歡迎點擊右側客服咨詢或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢！

     動動您的手指，關注匡老五辣業(yè)微信號：湖南匡老五辣業(yè)，掌握實時資訊，更有活動信息直達！