▶干辣椒及其制品主要生產(chǎn)地？

    干辣椒及其制品是我國的名優(yōu)特產(chǎn)，是人們生活中重要的增味添色蔬菜和調(diào)味品，是我國重要的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品，也是許多農(nóng)區(qū)農(nóng)民脫貧致富首選的經(jīng)濟(jì)作物之一。干辣椒種植范圍廣，栽培面積大，是我國辣椒生產(chǎn)中的重要組成部分。生產(chǎn)比較有規(guī)模的有河北省的望都、雞澤,河南省的永城、內(nèi)，山東的壽光， 陜西省的西安，內(nèi)蒙古的赤峰和湖南省的邵陽等，生產(chǎn)面積、生產(chǎn)量約占全國的3/4。

▶夏秋茬干辣椒栽培小技巧

    第一，選擇玉米、小麥、大豆、 高粱作前茬。第二，種植時(shí)，因?yàn)楸狈缴儆甑貐^(qū)多采取平畦作，畦子呈南北走向，寬1.2~1.5米，長10~15米，所以在種植朝天椒、8819線椒時(shí)， 行距要隔40~50厘米，其他品種60~70厘米。而南方多雨地區(qū)需采用高畦作，畦高15~20厘米，畦面寬70~80厘米或140~160厘米，深溝上口寬30~40厘米，每畦栽2行或4行。肥力差的地塊，植株長勢弱，可適當(dāng)加大密度，以增加單位面積株數(shù)和果數(shù)來提高產(chǎn)量。

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